Jumbo - Folder van 20.04.2020 tot 31.05.2020 - Pagina 98




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

Tu 4 AE a js Ke N d hef nl 1! = 1 % Zalm met Italiaanse bonensalade Ja iA dr ar hoofdgerecht - 25 min. - 4 pers. N u Al 1zak rode fijnproevers (à 750 g) 4 (7 2 uien ik ce \ \ N a a8 7%el olijfolie N a % 4 59 Mi 1zak gebroken sperziebonen (400 g) bir 2 bollen mozzarella (à 125 g) en, ij fe Be 2 schalen zalmfilet met huid (à 270 g) 7 ji II 1bakje basilicum (20 g) À 4 2 el crema di balsamico IN se kj 7 jl h ‘3 &keukenpapier 4) al j Hi es dp bakplaat 4 2 AI a 1Verwarm de ovengrill voor. Boen de aardappelen schoon. Breng ze in N IB, een pan met ruirn water aan de kook fi Ay EN en kook ze in 15 min. gaar. Snipper intussen de uien fijn. 2 Bak de ui en S ab: ij sperziebonen in een ruime koekenpan % eg in 2elolie in 5-6 min. beetgaar. Schep regelmatig om. Snijd intussen de di dt (a mozzarella in plakjes. 3 Verhit in een ur (id 2° koekenpan 2el olie. Dep de zalmfilet ke ps. ss AQU) droog met keukenpapier en bestrooi de na KN ie, vis rondom met peper. Leg de zalm op ke de huid in de pan en bak op hoog vuur #2 2-3 min, tot de huid knapperig is. Keer à de zalm en bak de vis in nog 1-2 min. a NZ kes V4 ke vanbinnen rosé of naar wens net gaar. \à ù 4 Schep de bonen op een brede schaal 7 rg, en laat afkoelen tot lauwwarm. Pluk de blaadjes van de basilicum. Schep 3 el hh olie met de basilicum en peper door de 5 IR sperziebonen. Besprenkel de salade met de crema di balsamico. 5 Giet de fé LE NS Pa PA aardappelen af en leg ze op de bakplaat, N ki druk ze iets plat met een vork. Verdeel de mozzarella, een % el olijfolie en | peper naar smaak over de aardappelen. se DE mj EEN Bak ze onder de hete ovengrill 2-3 min. Balen 2 tot de mozzarella begint te kleuren 9 à — } | Es 6 Verdeel de sperziebonensalade met Su de zalm over 4 borden en leg er de aardappelen bij N ) voedingswaarde p.p. 87/1 kcal, vet 49 g, N waarvan verzadigd 13 g, koolhydraten 59 g, waarvan suikers 8 g, vezels 9 g, eiwit 44 g, zout 0,7 g, groente 150 g 98 JUMBO