Jumbo - Folder van 07.09.2020 tot 04.10.2020 - Pagina 58
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.Stevige tomaten-spinaziesoep met aardappel en gehaktballetjes hoofdgerecht - 30 min. - 4 pers. D 2 uien 1kg tomaten 400 g kruimige aardappelen 1schaal rundergehakt (175 g) 1 zak gewassen spinazie (400 g) &rasp staafmixer Uit de voorraadkast: 2 teentjes knoflook Gehaktschotel met spinazie en tomaat hoofdgerecht « 30 min. (+ 25-30 min. oventijd) « 4 pers 2el olijfolie 2 groentebouillonblokjes 1,5 kg kruimige aardappelen 2 uien 1 Houd een % ui apart voor de soepballetjes. Snipper de 1schaal gemengd gehakt (500 g) rest van de ui fijn. Hak de knoflook fijn. Snijd de tomaten in 2 zakken gewassen spinazie (à 400 g) partjes. 2 Verhit in een (soep)pan de olijfolie. Fruit de uien 2 tomaten knoflook 1 min. Schep er de tomaat door en bak 2 min. mee. & ovenschaal (18 x 28 crn) 3 Voeg 1 L water en de bouillonblokjes toe en breng aan de pureestamper kook. Kook de soep 10 min. zachtjes. 4 Schil de aardappelen en snijd ze in blokjes van 1 bij 1cm. Rasp de apart gehouden Uit de voorraadkast: % ui, meng door het gehakt en breng op smaak. Vorm met 4 el olijfolie vochtige handen kleine soepballetjes van het gehakt. 200 ml melk 5 Pureer de tomatensoep met de staafmixer. Voeg de 50 g roomboter aardappelblokjes en de soepballetjes toe en kook ze in de soep in 10 min. gaar. 6 Hak de spinazie grof en voeg in porties 1 Schilde aardappelen en snijd in stukken. Kook de aardappelen toe. Laat slinken in de warme soep. Breng de soep op smaak in 20 min. gaar. Verwarm intussen de oven voor tot 200 °C. met peper en schep in 4 kommen. 2 Snipper de uien. Verhit in een koekenpan 2 el olie. Fruit de ui 2 min. Voeg het gehakt toe en bak in 4 min. rul en bruin. Breng op voedingswaarde p.p. 330 kcal, vet 14 g, waarvan smaak en schep het gehakt in de ovenschaal. 3 Verhit de rest van verzadigd 4 g, koolhydraten 31 g, waarvan suikers 11 g, de olie in de koekenpan. Voeg de spinazie in porties toe en laat vezels 8 g, eiwit 16 g, zout 2,1g, groente 400 g al omscheppend slinken en het vocht verdampen. Verdeel de spinazie over het gehakt. 4 Giet de aardappelen af. Stamp ze met de melk en de boter tot een smeuïge puree. Breng op smaak met peper en schep de puree op de spinazie. Strijk de puree glad. 5 Snijd de tomaten in schijfjes en duw ze in de aardappelpuree. Bak de gehaktschotel in de voorverwarmde oven in 25-30 min. goudbruin voedingswaarde p.p. 873 kcal, vet 45 g, waarvan verzadigd 18 g, koolhydraten 73 g, waarvan suikers 9 g, vezels 12 g, eiwit 38 g, zout 0,4 g, groente 300 g = davatmerts ma © Toscaanse rode wijn. Lekker fruitig en dankzij de sangiovese-druif een perfecte match met gerechten met tomaat. Casamarta chianti 750 ml 4,79 58 JUMBO