Jumbo - Folder van 30.03.2020 tot 26.04.2020 - Pagina 95
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.E TEN WE VAT Î | Kd ALU | | N Mi EEN MOOIE, as mr Courgettesoep met zalm 4 hoofdgerecht - 25 min. - 4 pers. LICHTGROENE de MAALTIJD ET 5 3 courgettes qui ZALM Fl 1 2 teentjes knoflook 2elolijfolie 2 groentebouillonblokjes ax 1schaal zalmfilet (ca. 185 g) 1citroen si \ + 1bekertje crème fraîche (125 g) ee 7 bakje bieslook (à 20 g) & dunschiller À ie rasp staafmixer evt. kookring (kookwinkel) if 1Schaaf met de dunschiller 4 linten van 1 courgette en houd ze apart. Snijd + de rest van de courgettes in blokjes. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. ze LR 2 Verhit in een soeppan de olie. Fruit de an uien knoflook 1 min. Bak de courgette ey En 5 min. mee. 3 Voeg de bouillonblokjes € met 1 L water toe en breng aan de kook. % Kook de soep in 10 min. zachtjes gaar. 4 Snijd de zalm met een scherp mes in + À à piepkleine blokjes. Doe de zalmtartaar | in een kom. 5 Boen de citroen schoon. x Rasp de helft van het geel van de schil + boven de tartaar. Pers een % citroen uit Snijd de bieslook fijn. Schep 1el crème fraîche, lel bieslook, het citroensap en peper door de zalmtartaar. 6 Neem de soep van het vuur en pureer met de 4 staafmixer. Voeg de rest van de crème fraîche toe. Breng de soep op smaak RE (os rem asc met peper. 7 Schep de tartaar in het FES midden van 4 diepe borden; gebruik eventueel een kookring. Schep de soep ASC-C-0007 voorzichtig rondom de zalmtartaar. Rol de courgettelinten losjes op en garneer er de soep mee. Garneer met de rest Kien HTVA van de bieslook. ® voedingswaarde p.p. 3/5 kcal, vet 27 g, waarvan verzadigd 9 g, koolhydraten 26 14 g, waarvan suikers 11 g, vezels 2 g, eiwit 18 g, zout 2,1 g, groente 200 g JUMBO 95