Jumbo - Folder van 30.03.2020 tot 26.04.2020 - Pagina 9
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.N 4 N ee D 8 © Ja, ze zijn er weer! Aspergerolletjes met rosbief en gl Asperges zijn hét teken dat het tonijnmayonaise —— voorjaar echt begonnen is. Tot 24 juni hoofd- of brunchgerecht - 30 min. - 7 kunnen we volop genieten van dit 4-6 pers. witte of groene goud. De smaak en structuur van witte asperges zijn 1blikje tonijnstukken in olijfolie (145 g) zachter dan die van groene. Of je nu gaat voor de klassieke asperges met 2 ansjovisfilets (blikje) ham, ei en botersaus of een modern 1kg witte asperges pastagerecht met asperges... deze 2 el La Place mayonaise (pot à 375 ml) groente is een echte alleskunner 2tlkappertjes in allerlei gerechten. Ook zo dol op 2 pakjes rosbief (à 95 g, vleeswaren) asperges? Kijk op p.69 voor nog meer 2 takjes basilicum recepten. & dun- of aspergeschiller staafmixer met maatbeker a 1 Laat de tonijn en ansjovis uitlekken. Schil de asperges met de dun- of rn aspergeschiller en snijd het houtachtige uiteinde eraf. Kook de asperges 10 min. Draai het vuur uiten laat de asperges in het hete aspergevocht afgedekt 5 min. nagaren; zorg dat de asperges nog wat 3 un beet hebben en stevig zijn. 2 Pureer = in de maatbeker met de staafmixer de tonijn, ansjovis, mayonaise, kappertjes es Asperges ná 24 juni? en 2el water tot een romige saus 7 = Traditioneel gezien loopt het Verdun de saus naar wens met nog aspergeseizoen van begin april 1-2el water en breng op smaak met 7 (afhankelijk van de temperatuur peper. 3 Wikkel steeds 2-3 asperges in in Nederland) tot en met 24 juni. 1 plakje rosbief en leg de rolletjes op een 4 = Asperges zijn vers natuurlijk het schaal. Schep er een beetje tonijnsaus allerlekkerst, maar we snappen over. Pluk de blaadjes van het basilicum heel goed dat je er misschien nog en bestrooi er de rolletjes mee. Serveer wel wat langer van wilt genieten! de rest van de tonijnsaus er apart bij. In de koelkast kun je witte en Lekker met ovenwarme ciabatta. \ groene asperges zo'n twee tot drie dagen bewaren. Witte asperges voedingswaarde p.p. 206 kcal, vet 10 g, kun je het best in een vochtige waarvan verzadigd 1 g, koolhydraten 7 g, doek wikkelen, terwijl je groene waarvan suikers 2 g, vezels 4 g, asperges het best in een open eiwit 20 g, zout 1,2 g, groente 213 g plastic zak kunt bewaren. En wil 1 je er nóg langer van genieten? No waste tip: bewaar de rest van Vries ze dan in. Bewaar geschilde de ansjovis maximaal 2 dagen in de de asperges vier tot zes maandenin koelkast. Doe dit in een bewaarbakje en een plastic zak in de vriezer. Bereid niet in het blikje zelf. Gebruik de ansjovis = de asperges dan terwijl ze nog als smaakmaker in olijventapenade, bevroren zijn. aardappelgratin, pastasaus of dressing Fotografie Marcel van Driel Styling Désirée van Dijk Kok Valentijn Dirks Receptuur Janneke Philippi Voedingswaarden Bob Mulder voor een salade. 2. JUB