Jumbo - Folder van 30.03.2020 tot 26.04.2020 - Pagina 40




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

© Citroensouffleetjes met HET VALT BEST MEE, DAT verse aardbeien nagerecht « 25 min. (+ 15 min. oventijd) - 6 pers. MAKEN VAN EEN SOUFFLÉ ä by 25 g roomboter + extra om in te vetten 3 100 g suiker 1citroen 30 gbloem 10 g maïzena 250 ml melk 4eieren 250 g aardbeien à pr dk poedersuiker Ÿ & 6 souffléschaaltjes (à 150 ml) 4 ni " mixer met gardes MAR 1% ga 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. x Vet de schaaltjes goed in met boteren , ed bestuif ze met 25 g suiker. Boen de citroen À schoon, rasp het geel van de schil en pers Bles de vrucht uit. 2 Smelt in een steelpan de boter. Voeg de bloem en maïzena toe | en laat al roerend 1 min. garen zonder 2 te kleuren. Schenk er langzaam en al kloppend met een garde de melk bij. | 1 Roer tot een gladde, gebonden saus. à Verwarm nog 2 min. zachtjes. Splits de eieren. 3 Neem de pan van het vuur. Roer de eidooiers met 75 g suiker, de à citroenrasp en de helft van het citroensap door de saus tot een beslag. 4 Klop met de mixer de eiwitten tot stevige pieken. Spatel het eiwit luchtig door het beslag. Schenk het beslag in de vormpjes. 5 Bak de soufflés in de voorverwarmde oven in 20 min. goudgeel en gaar. Open tijdens het bakken de oven niet! Snijd intussen de aardbeien in partjes. Meng ze met de rest van het citroensap en poedersuiker naar smaak. 6 Zet de soufflés op 4 bordjes Bestrooi ze (met een zeefje) met poedersuiker en schep er de aardbeien bij voedingswaarde p.p. 255 kcal, vet 9 g, waarvan verzadigd 5 g, koolhydraten 36 g, waarvan suikers 31 g, vezels 1 g, % Kijk ook op Jumbo. eiwit 7 g, zout 0,2g meer tips en recepten m ies ij Le 4 40 JUMBO