Jumbo - Folder van 30.03.2020 tot 26.04.2020 - Pagina 73
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.I ne "4 ij b f hebben. 3 Snipper de sjalot D BBQ-pakketje met asperges verdeel over het midden van de [€ bijgerecht - 15 min. (+ 20-30 min. vellen aluminiumfolie. Verdeel À BBQ'en) - 4 pers er de asperges en kruidenboter on over. Vouw de randen van de 75 g roomboter op folie omhoog en schenk de wijn | kamertemperatuur erbij. Vouw de pakketjes losjes 2 takjes peterselie maar goed dicht, zodat er ruimte 1teentje knoflook is voor vrijkomende stoom, 1kg witte asperges maar deze niet kan ontsnappen. 1sjalot Bewaar de pakketjes eventueel 250 ml droge witte wijn tot gebruik in de koelkast. 4 Leg 1stokbrood de pakketjes op de barbecue en & knoflookpers stoom de asperges in 20-30 min. 4 royale vellen aluminiumfolie gaar; hoe dikker de asperges, hoe barbecue langer de bereidingstijd. 5 Leg de aspergepakketjes op 4 borden, Asperges van de BBQ 1 Steek de barbecue aan en wacht vouw ze iets open en serveer met het stokbrood bijgerecht « 15 min. (+15 min. BBQ'en) + tot de kooltjes grijs en roodgloeiend 4 pers. zijn. Heb je een gasbarbecue, verwarm deze dan voor tot 175 °C. voedingswaarde p.p. 444 kcal, 500 g witte asperges Doe de boter in een diep bord. vet 16 g, waarvan verzadigd 10 g, 500 g groene asperges Pers er de knoflook boven. Hak koolhydraten 57 g, waarvan 4-5 el olijfolie de peterselie fijn en prak met de suikers 4 g, vezels 4 g, eiwit 11 g, zeezout knoflook door de boter. Voeg peper zout 1,1 g, groente 78 g & barbecue naar smaak toe. 2 Schil de asperges en snijd het houtachtige uiteinde Tip: leg, voor een hoofdgerecht, 1Steek de barbecue aan en wacht tot de eraf. Halveer dikke asperges in op de asperges een stukje zalm- of kooltjes grijs en roodgloeiend zijn. Heb je de lengte zodat alle asperges kabeljauwfilet en gaar mee in het een gasbarbecue, verwarm deze dan voor dezelfde dikte en bereidingstijd pakketje. tot 175 °C. Schil de witte asperges. Snijd het houtachtige uiteinde van de witte en groene asperges en doe de asperges in een schaal. 2 Besprenkel de asperges met de olie en ze schep goed om zodat alle asperges met een ur 7 dun laagje olie ziin bedekt.3 Leg de asperges op de barbecue. Gril de witte asperges in 12-15 min. beetgaar. Voeg de laatste 6 min. 7 de groene asperges toe en grilmee. Keer de asperges regelmatig en verplaats ze naar een La) minder warm deel als ze te donker kleuren. a AR 4 Leg de asperges op een schaal en bestrooi met zeezout naar smaak. rd Se ijf voedingswaarde p.p. 98 kcal, vet 6 g, waarvan verzadigd 1 g, koolhydraten 7 g, ST Pr, a waarvan suikers 2 g, vezels 4 g, eiwit 2g, zout 0,4 g, groente 225 g u ad = ER Tip: serveer ze ‘klassiek’ met ham & ei. Lekker Fotografie Eddy Haitjema Styling Désirée van Dijk Receptuur Janneke Philippi Voedingswaarden Bob Mulder met een gepofte aardappel met kruidenboter. Le} , fé 73