Jumbo - Folder van 30.03.2020 tot 26.04.2020 - Pagina 37




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

© Eiwrap met spinazie en kip lunch- of brunchgerecht - 20 min. (+10 min. oventijd + afkoelen) - 4-6 pers 6 eieren nn zii 100 g gewassen (baby)spinazie pd % bakje halfgedroogde tomaatjes (à130 9) % bakje zuivelspread naturel light zn Ge (à 200 9) 1 pakje gegrilde kipfilet (130 g, £ .. vleeswaren) & keukenmachine of mixer bakplaat bekleed met bakpapier A chone theedoek u; + : ee 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. Splits D de eieren. Klop in de keukenmachine of in een kom met de mixer de eiwitten met N 2 a‘ een mespunt zout tot stevige pieken. Klop in een kom de dooiers los en spatel ze w u! luchtig door het eiwit. 2 Snijd een handvol 7 spinazie grof en schep door het eimengsel | Breng op smaak met peper. 3 Schenk het eimengsel op de met bakpapier beklede bakplaat en strijk uit tot een gladde LL a rechthoek (20 x 30 cm) van 1 cm dik (niet 212 Vi dunner, anders wordt het ei te droog). Bak het ei in de voorverwarmde oven in #5 10 min. goudgeel en gaar. Snijd intussen Ee TT A de tomaatjes in stukjes. Neem de omelet uit de oven en laat deze onder de thee- fe ze doek afkoelen tot kamertemperatuur. Es 9 a 4 4 Keer de omelet op een snijplank en trek = ae a 2 er voorzichtig het bakpapier af. Besmeer 5 £ de omelet met de zuivelspread en beleg x | met de kipfilet, de rest van de spinazie en a te de tomaatjes. Rol de omelet met de vulling I À: strak op en snijd de randen eventueel bij. 5 Snijd de eiwrap in 8 plakken. voedingswaarde p.p. 255 kcal, vet 17 g, AS waarvan verzadigd 6 g, koolhydraten 4 g, waarvan suikers 3 g, vezels 1 g, eiwit 21 g, zout 1,4 g, groente 25 g © Vegatip: vervang de kipfilet door plakjes jonge kaas. 2UMBO 37