Jumbo - Folder van 17.08.2020 tot 06.09.2020 - Pagina 128

Griekse pita's met sardines Sriracha wrap met kip lunchgerecht - 10 min. - 4 pers lunchgerecht - 15 min. - 4 pers. 1 blikje Jumbo MSC sardines in zonnebloemolie 2 el Go-Tan Sriracha hot chilli sauce + 4 el mayonaise + (120 g) + % komkommer + 2 tomaten +1 kleine rode ui + 1rode paprika + /% komkommer +1 pak tortilla wraps 30 g zwarte olijven zonder pit + 4 maaltijdpita’s Griekse naturel (8 stuks) + 16 plakjes kipfilet naturel (vleeswaren) + stijl (pak 5 stuks) + 1 bakje tzatziki (150 g) & broodrooster 1zak veldsla (85 g) 1 Snijd de komkommer en tomaten in schijfjes en de ui in 1 Meng de sriracha met de mayonaise. Snijd de paprika dunne ringen. Laat de olijven uitlekken. 2 Rooster de pita's en komkommer in reepjes. 2 Besmeer de wraps met de in de broodrooster en leg ze op 4 borden. 3 Bestrijk de pita’s srirachamayonaise en leg er de kipfilet op. Verdeel er de met de tzatziki en leg er de schijfjes komkommer, tomaat, paprika, komkommer en veldsla over. 3 Rol de wraps strak op uienringen en olijven op. Verdeel de sardines over de pita's en snijd ze schuin door. Leg de wraps op 4 borden en serveer en serveer. naar wens met extra sriracha voedingswaarde p.p. 325 kcal, vet 13 g, waarvan voedingswaarde p.p. 432 kcal, vet 18 g, waarvan verzadigd 3 g, koolhydraten 39 g, waarvan suikers 7 g, verzadigd 3 g, koolhydraten 47 g, waarvan suikers 6 g, vezels 5 g, vezels 4 g, eiwit 11 g, zout 1,5 g, groente 125 g eiwit 18 g, zout 2,8 g, groente 115 g Tip: liever geen vlees? Vervang de kipfilet door vegetarische kipworst of plakjes gekookt ei. Fl S AU N \ RDINES ttr | Dee © Spaghetti met courgette en oesterzwammen Crack’s met yoghurtdip en houmous hoofdgerecht « 20 min. + 4 pers. borrelhapje - 20 min. - 4 pers. 1 bakje Remia Cuisine basissaus wit (265 ml) + 1zak TUC Crack’s met kruiden (100 g) + 1 bakje yoghurt 1courgette + 2 bakjes oesterzwammen (à 150 g) + Griekse stijl naturel 10% (150 g) + 3 teentjes knoflook 1sjalot + teentje knoflook +300 g spaghetti +1el + 6 sprieten bieslook + 1 blik kikkererwten (410 g) + 2 el olijfolie +50 g Parmezaanse kaas +1tl gedroogde tahin (sesampasta) + sap van % citroen + % tl gemalen oregano + 4 takjes basilicum (bakje à 15 g) & rasp komijn + 50 g zongedroogde tomaten (pot) + 2 el olijfolie extra vierge + / tl mild paprikapoeder & staafmixer 1 Snijd de courgette in halve schijfjes. Scheur elke oesterzwam in 2 stukken. Snipper de sjalot en hak de 1 Doe de crack's in een mooi bakje en zet nog 2 bakjes klaar knoflook fijn. 2 Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen voor de dips. 2 Doe voor de yoghurtdip de yoghurt in het beetgaar. Verhit in een koekenpan de olijfolie. Bak de bakje. Pers er 1 teentje knoflook boven. Hak de bieslook fij oesterzwammen 3 min. Voeg de knoflook, de sjalot en de en meng met de knoflook door de yoghurt. 3 Laat voor de courgette toe en bak 4 min. mee. Rasp de kaas. 3 Giet de houmous de kikkererwten uitlekken en doe in een hoge beker, spaghetti af. Doe de basissaus in de pastapan. Voeg de samen met de tahin, resterende knoflook, het citroensap, de oregano en groenten toe. Schep er de spaghetti door en komijn en tomaten. Pureer met de staafmixer glad en breng breng op smaak. 4 Verdeel de pasta over 4 borden. Bestrooi op smaak. Doe in het bakje, besprenkel met de olie en bestrooi met de basilicumblaadjes en een beetje kaas. Serveer de met paprikapoeder en evt. nog wat tomaat. 4 Serveer de rest van de kaas apart erbij. TUC Crack's met de dips bij de borrel. El = UC ms Le voedingswaarde p.p. 542 kcal, vet 24 g, a pasissaus voedingswaarde p.p. 369 kcal, vet 219, OS IN waarvan verzadigd 4 g, koolhydraten 61 g, waarvan verzadigd 5 g, koolhydraten 319, waarvan suikers 5 g, vezels 5 g, eiwit 18 g, waarvan suikers 4 g, vezels 6 g, eiwit 11g, zout 1,1g, groente 169 g Bs zout 1,1 g