Jumbo - Folder van 06.12.2021 tot 31.12.2021 - Pagina 19

S a [BIJ | cé À Er % L D F u Er PS LA et (re fi! LE ed, É re Cd ed Là qe = ni {- ef x VO © | Rodekool-wortelsalade Geroosterde spruiten Zwarterijstsalade met met geitenkaas met abrikoos en amandel pompoen en granaatappel 4 salades VOOR ERBIJ bijgerecht » 25 min. bijgerecht « 10 min. bijgerecht : 25 min. (+15 min. oventijd #23 (+20 min. oventijd) « 4 pers. {+ luur afkoelen) « 4 pers. + luurwachten) : 4 pers. AU +” 4, 2 zakken geschoonde spruiten 75 ml olijfolie extra vierge % pak zwarte rijst (à 400 9) C (à 400 9) % bakje rozemarijn (à 15 9) Ael olijfolie ne 3 el olijfolie 1elhoning 1tI gerookte paprikapoeder ET u 2 Vie 2 el balsamicoazijn 1el wittewijnazijn EJ 1 zakje pompoenblokjes 1 pakje Jumbo geitenkaasschijfjes 1zak gesneden rodekool (400 g, koeling) 4 1limoen naturel (125 9) (8009) iN, Pe = EN 50 g gezouten pecannoten 1zakje Juliennewortel (150 9) 1elhoning (bakje à 115 9) %pot smaaktopper abrikozen WW Ybos bosuitjes 4 I A & bakpapier &amandelen (à 260 g) 1bakje granaatappelpitjes (90 g) ei edel re Ya bakje oregano (à 15 g) jn 1 Verwarm de oven voor tot 180 °C. 1 Verwarm de olie samen met & bakpapier 37 Bekleed een bakplaat met bakpapier. derozemarijn op laag vuur 2 == 2 Meng despruiten met de olie en tot de olie heet is. Laat in ca. 1Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de NN N azijn. Verdeel de spruiten over de 1uur afkoelen. Verwijder de verpakking en spoel koud. 2 Verwarm de oven bakplaat en bak in ca. 20 min. gaar rozemarijn. 2 Meng voor de voortot 200 °C. Bekleed een bakplaat met inde oven. 3 Leg de spruiten op een dressing 3elrozemarijnolie met bakpapier. Meng 2el olie met het paprikapoeder platte schaal en verkruimel er de dehoning en deazijn. Meng met ‘ende pompoenblokjes. Breng op smaak. Verdeel geitenkaas over. Bestrooi met de derodekool. 3 Meng met de over de bakplaat en rooster 15 min. inde oven. noten. juliennewortel en bestrooi met 3 Boen intussen de limoen schoon. Rasp de desmaaktopper. groene schil. Pers de vrucht uit. Maak een dressing Ni voedingswaarde p.p. 333 kcal, van de rest van de olie, het sap en rasp vande Br vet 239, waarvan verzadigd 79, voedingswaarde p.p. 200 kcal, limoen en de honing. Meng met derijst en breng PET = koolhydraten 16 9, waarvan suikers vet 129, waarvan verzadigd ‘op smaak. Snijd de bosuitjes in dunne ringetjes ir 6 9, vezels 9 g, eiwit 119, zout 0,5 9, 39, koolhydraten 16 g, waarvan ‘en meng samen met de granaatappelpitjes en de à A A, groente 2009 suikers 13 9, vezels 6 g eiwit 4 9, blaadjes oregano door de rijst. an zout 0,1g, groente 113 g \ li De Lue Jekunt despruiten ook koud serveren. voedingswaarde p.p. 288 kcal, vet 10 g, waarvan N = Je kunt het gerecht dan maximaal Jekunt deze salade 1dag van verzadigd 29, koolhydraten 42 g, waarvan suikers 1dag van tevoren maken. Bewaar tevoren maken tot en met stap 2. 89, vezels 39, eiwit 6 9, zout Og, groente 1139 LAN | Er Au ps afgedekt in de koelkast. Laat in luur op Meng er vlak voor het serveren de Fe Pali r kamertemperatuur komen. Strooier vlak wortel door en bestrooi met de Je kunt deze salade 1dagvantevoren maken. SR En voor het serveren de noten over. smaaktopper. Bewaar afgedekt in de koelkast. # % EE = I) I DUMBO 37 U DI ri + li 4)