Jumbo - Folder van 01.11.2021 tot 31.12.2021 - Pagina 26
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.a È A je 1) $ ij en ira bi |. hä Fi Ë # he ig Roze poffertjes met biet Gekaramelliseerde witlof PSE lunchgerecht 20 min. + 4 pers. met puree en fricandeau Captain's ner met krokante tofu hoofdgerecht : 20 min. » 4 pers. hoofdgerecht « 25 min. pers. % pak mix voor poffertjes origineel (44009) EU 1kg kruimige- of 1pak tofu biologisch (250 9) %tlkaneel stamppotaardappelen (koeling) 1tIgerookte paprikapoeder 400 ml halfvolle melk EZ 600 g witlof 2tluienpoeder lei 50 ml vloeibare margarine 1el maïzena 3el zonnebloemolie 3elsuiker 3uien 5el zonnebloemolie 150 g biologische gekookte bietjes % bakje platte peterselie (à 15 g) (pak à 500 9) EJ 1 beker crème fraîche (200 g) 1blik kapucijners (800 9) 20 groomboter 300 g fricandeau (vleeswaren) 1pot Amsterdamse uien (320 9) 2el suiker voor stoofperen (Kindly’s &pureestamper 1pot fijne augurken zoetzuur (340 9) zoete herinneringen, potä 200 9) %pot piccalilly zoetzuur (à 375 ml) & poffertjespan 1Kook de aardappelen in een diepe pan & keukenpapier bakkwastje met water in ca. 10 min. gaar. Giet ze af en stamp ze fijn. 2 Halveer intussen de 1Snijd de tofuin plakken van een %cm en snijd 1 Doede poffertjesmix en de kaneel in struikjes witlof. Verhit de helft vande de plakken in reepjes van een Ycm. Doe ze in een beslagkom. Voeg de melk, het ei en vloeibare margarine in een hapjespan, een komen schep om met het paprikapoeder, 1elolietoe en roer met een gardetot voeg het witlof en een beetje water toe. uienpoederen de maïzena. 2 Snipper de uien. een glad beslag. Rasp de gekookte Gaar 5 min. op laag vuur met het dekselop Verhit ineen hapjespan 2el olie en bak de uien bietjes fijn en roer door het beslag. de pan. Bestrooi het witlof met de suiker ca. 7 min. 3 Verhit in een andere koekenpan 2 Verhit de poffertjespan op middelhoog en laat de suiker op hoog vuur in ca. 3 min. de rest van de olie en bak op middelhoog vuur vuur. Bestrijk met een bakkwastje de smelten totdat het witlof gekaramelliseerd detofureepjes in ca. 7 min. krokant. 4 Laat de holtes met olie. Schep % van het beslag is. Schep regelmatig om. 3 Snijd de kapucijners uitlekken in een zeef en spoel af. in de holtes. Keer de poffertjes na peterselie fijn. Meng de crème fraîche en Voeg toe aan de gebakken uien warm 2-3 min. met een vork en bak ze nog kruiden door de puree en breng op smaak. 3 min. mee. Laat intussen de Amsterdamse 2-3 min. tot ze gaar zijn. 3 Haal de 4 Verdeel de fricandeau over 4 borden, leg uien en augurken uitlekken. 5 Verdeelde poffertjes uit de pan en leg ze op een erhet gekaramelliseerde witlof naast en kapucijners met ui over 4 borden. Schep erde bord. Leg er een klontje boter op en serveer met de puree. krokante tofureepjes op. Schep op elk bord bestrooi met wat perensuiker. Maak zo een flinke eetlepel piccalilly en serveer met de nog 3 porties. voedingswaarde p.p. 632 kcal, vet 30 9, Amsterdamse uien en augurken. waarvan verzadigd 13 9, koolhydraten voedingswaarde p.p. 314 kcal, vet 89, 59 g, waarvan suikers 17 9, vezels 7 9, voedingswaarde p.p. 361 kcal, vet 15 9, waarvan verzadigd 5 g, koolhydraten eiwit 28 g, zout 1,6 9, groente 135 9 waarvan verzadigd 2 g, koolhydraten 319, 49 9, waarvan suikers 15 g, vezels 19, waarvan suikers 129, vezels 13 g, eiwit 199, eiwit 119, zout 0,9 9, groente 38 9 zout 189, groente 759 Tip: jekunt de poffertjes ook bestrooien EB met poedersuiker. @ Bloemfontein chenin blanc 750 ml 5,99 O Duvel 566 4x33c17,39 26 JUB