Jumbo - Folder van 08.10.2021 tot 28.11.2021 - Pagina 49
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.HOE DAN? ZO DUS! | LE: FF 5 7 gi nr a ni ® Rs 7 in Le 21 + Lei Ki TPR Ta \) ad AMP ÍGNONSDUURT 7" si ROUTEUR A à Champignons (links) groeien op 30 cm compost met een laagje veengrond erop om de vochtvastte houden Shiitakes en oesterzwammen (hierboven) groeien op blokken houtzaagsel en stro in afgesloten zakken (substraatzakken). enk van Korven is productie kouder en minder vochtig. De natuurlijke leider bij Canapé Champignons, overlevingsprikkel is dan: schimmeldraden leverancier van witte champignons, samentrekken voor de voortplanting. De kastanjechampignons, oester- kleine ‘knopjes’ die daaruit ontstaan zijn zwammen en shiitakes aan Jumbo. Al de champignons.” veertig jaar is dit zijn vakgebied. “Het In age teeltproces van de witte champignon en Trossen paddenstoelen = kastanjechampignon duurt zo'n vijf weken. “De shiitake en oesterzwam groeien Dat gebeurt in een cel -een soort hal in decellen op blokken houtzaagsel met stellingen - waar op plateaus lagen enstro in afgesloten, plastic zakken ‘compost liggen, afgedekt met veengrond. (substraat zakken). De trossen padden- De compost is een afvalproduct van stoelen groeien uit inkervingen inde == kippen- en paardenmest, stro,regenwater zakken. Dit proces duurt langerdan en een beetje gips. Lekker duurzaam dus.” bij champignons, vooral bij shiitakes EK (drie maanden)” Warm en vochtig “We zorgen voor een warm en Oogsten Jumbochampignons vochtig klimaat: 25 à 27 °Ceneen “Alle paddenstoelen zijn teer. Het plukken 25090,99 luchtvochtigheid van honderd procent. gebeurt daarom met de hand. Het kost zes Jumbo oesterzwammen Geweldig vindt de schimmel dat en hij weken om een nieuwe plukster - meestal 150 91,29 groeit tierig door veel schimmeldraden vrouwen - op te leiden. We zijn dus niet Jumbokastanje- te produceren. Daarna bootsen we alleen zuinig op onze paddenstoelen, maar champignons 250 91,29 een milde herfst na en maken we het óók op de mensen die voor ons werken.” Jumbo shiitake 100 g 2,29 BD 49