Jumbo - Folder van 08.10.2021 tot 28.11.2021 - Pagina 26




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

“em nn wi ef Le 4! Kr) LE k CM 4 ur Ki à Flammkuchen met pompoen Shepherd's pie (jachtschotel) Pappardelle met paddenstoelen en cavolo nero hoofdgerecht « 5 min. hoofdgerecht » 25 min. lunch- of brunchgerecht - 20 min. (+45 min. oventijd) » 4-6 pers. {+10 min. oventijd) » 4-6 pers. (+60 min. wachten en 15 min. oventijd) “Apers. 2 pakken sous-vide draadjesvlees 1pakje pancetta (ca. 110 9) (43009) 2 pakken pappardelle all’uovo 1pak mix voor flammkuchen (390 9) {Rummo, à 250 g) EZ 2 schalen zoete-aardappelpuree 2el olijfolie (à 500 g, koeling) 2sjalotten 1zak erwten en wortelen U flespompoen 2 schalen paddenstoelen 1rode ui (450 g, diepvries) pastamelange (à 200 g) 100 gkastanjechampignons 20 g roomboter 2el olijfolie 1bekertje crème fraîche (125 ml) 2el paneermeel 1tlharissa % zak cavolo nero (à 200 g) & ovenschaal (20 x 30 cm) E71 pakje kookroom 20% vet (250 ml) & mixer met deeghaken &bakpapier 2 bakplaten 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. bakpapier Vet de ovenschaal in. Trek of snijd het 1 Verwarm de oven voor tot 200 °C. vlees in stukjes. 2 Verdeel de helft van Bekleed een bakplaat met bakpapier. 1 Bereid de mix voor flammkuchen de aardappelpuree over de bodem Verdeel erde pancetta overen bakin van de ovenschaal. Verdeel er de helft ca. 10 min. krokant in de oven. Laat volgens de aanwijzingen op de verpakking. 2 Schil het stuk pompoenen van het vlees over. 3 Verdeel erde afkoelen en verdeel in stukjes. 2 Kook snijd in partjes van ca. 2 mm dik. Snijd de erwten en wortelen over en dek af met de pasta volgens de aanwijzingen op de ui in dunne ringen en de champignons de rest van het vlees en de rest van de. verpakking. Snipper de sjalotten. Snijd in plakjes. 3 Verwarm de oven voor aardappelpuree. 4 Verdeel de boter in de paddenstoelen in reepjes. 3 Verhit de tot 200 °C. Bekleed 2 bakplaten met klontjes over de puree en bestrooi met olie in een wokof hapjespan en bak de bakpapier. 4 Verdeel het deeg in 2 gelijke het paneermeel. 5 Laat in ca. 45 min. paddenstoelen en sjalot 3 min. op hoog delen en rol elk deel uit tot een ovale lap heet worden in de oven. vuur. Voeg de harissa en kookroom toe en vanca.2mmdik.5 Leg de lappen deeg op breng aan de kook. 4 Giet de pasta af en de bakplaten en bestrijk ze met de crème voedingswaarde p.p. o.b.v. 6 pers. meng met de paddenstoelen. Verdeel over fraîche. Laat 1cm van de rand vrij. 6 Beleg 366 kcal, vet 10 9, waarvan verzadigd 49, de borden. Verdeel er de pancetta over. deflammkuchen met de pompoen, ui, koolhydraten 40 9, waarvan ‘champignons en cavolo nero. Bestrooi suikers 119, vezels 6 9, eiwit 269, voedingswaarde p.p. o.b.v. 6 pers. met peper.7 Bak de flammkuchen ca. zout 1,9 g, groente 75 g 489 kcal, vet 19 g, waarvan verzadigd 8 9, 15 min. in de oven. Wissel de bakplaten koolhydraten 58 9, waarvan suikers 4 9, halverwege de baktijd van plekinde oven. Tip: voeg 100g cheddar in blokjestoe vezels 3 g, eiwit 20 g, zout 1,19, aan de aardappelpuree. groente 759 voedingswaarde p.p. 358 kcal, vet 28 9, waarvan verzadigd 14 9, koolhydraten 119, waarvan suikers 7 g, vezels 79, eiwit 12 9, zout 2,5 g, groente 125 g @ Terra Pura single vineyard @ Mezzacorona chardonnay carmenere 750 ml 7,99 riserva 750 ml 7,99 26 JUB