Jumbo - Folder van 05.02.2021 tot 28.02.2021 - Pagina 32




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

een — nme am af Lemon bars gebak « 25 in. (ca. 1 uur oventijd + 4 uur afkoelen) - 18 stu \ 230 500g ie its %tlzout B 315 g bloem 5-6 citroenen à 6 eieren & ovenschaal (20 x 30 cm) 1 Verwarm de oven voor tot 160 °C en bekleed de ovenschaal met bakpapier. Smelt de boter in een steelpan op laag ] vuur. Neem de pan van het vuur. Meng de gesmolten boter in een kom m . 100 g suiker, 265 g bloem en het zout dek tot een samenhangend deeg er de bod van de ovenschaal mee in een gelijkmatige laag. 2 Bak ca. 25 min in de oven tot de bovenkant licht begint te kleuren. Haal uit de oven en prik een vork gaatjes in het deeg. Prik er niet helemaal doorheen. 3 Meng voor de vulling de rest van de suiker en 5O g bloem in een kom. Boen 2 citroenen schoon en rasp de gele schil. Pers de citroenen uit tot je 240 ml sap hebt. Klop de eieren los. Meng het citroensap ue en -rasp en de losgeklopte eie door het suiker-bloemmengsel. Giet over de bodem en zet 35-40 min. in de oven. De vulling is nu stevig, maar niet bruin. 4 Laat in 2 uur afkoelen tot kamertemperatuur en zet daa nog minimaal 2 uur afgedekt in de een Snijd in 18 vierkantjes uk 305 kcal voedingswaarde pe 3 g, waarvan digd 8g, koolhydraten 42 g, waarvan suikers ck 29 g, vezels Og, eiwit 5g ut0,2g 2 B Wi al D DUR ER