Jumbo - Folder van 18.05.2020 tot 05.07.2020 - Pagina 40




Pagina : 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36 37 38 39 40 41 42 43 44 45 46 47 48 49 50 51 52 53 54 55 56 57 58 59 60 61 62 63 64 65 66 67 68 69 70 71 72 73 74 75 76 77 78 79 80 81 82 83 84 85 86 87 88 89 90 91 92 93 94 95 96 97 98 99 100 101 102 103 104 105 106 107 108 109 110 111 112 113 114 115 116 117 118 119 120 121 122 123 124 125 126 127 128 129 130 131 132 133 134 135 136 137 138 139 140
Volgende Pagina


Andere inhoud van deze pagina

Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.

© Venkel-aardappelsalade Bietenrijstsalade met Kropsla-broccolisalade met croutons en amandel met gerookte kip doperwtjes lunch- of hoofdgerecht « 30 min. hoofdgerecht « 20 min bijgerecht «15 min. « 4 pers. (afkoelen) - 4 pers (afkoelen) - 4 pers. 400 g broccoli 500 g vastkokende aardappelen 250 g zilvervliesrijst 2 el amandelschaafsel 1schaal Nieuwe Standaard Kip 150 g tuinerwten (uit de diepvries) qui gerookte kipfilet (ca. 160 g) 1 blikje linzen (200 g) % kropsla 5 el mayonaise 2 el bio bietensap (fles 750 ml) flesje La Place honing- 1teentje knoflook 4 eieren mosterd dressing (à 120 ml) %tl pikante paprikapoeder 1citroen 1zakje saladecroutons bacon 2elkappertjes 4 takjes bladpeterselie (509) 1elkappertjesvocht 10 sprieten bieslook 1venkel 1kleine ui 1 Snijd de broccoli in roosjes en % zak rucola (à 85 g) 5 el olijfolie extra vierge kook in 4 min. knapperig gaar. 1tl mosterd Rooster intussen in een droge 1zak veldsla 1Boen de aardappelen schoon en koekenpan het amandelschaafsel snijd ze in schuine stukjes van 2-3 50 g Parmezaanse kaas goudgeel en schud op een bord em. Kook de aardappelen in 10 min. Giet de broccoli af, spoel koud gaar. Giet de aardappelen af en laat 1 Bereid de rijst volgens de onder stromend water en laat goed ze uitlekken en afkoelen tot aanwijzingen op de verpakking. uitlekken. 2 Snijd de ui in dunne kamertemperatuur. 2 Halveer Schep de bevroren erwtjes door ringen en scheur de bladeren intussen de kipfilet in de lengte en de warme rijst en laat nog 5 min. van de kropsla grof. Verdeel de ui, snijd vervolgens in stukjes. 3 Meng afgedekt nagaren en de erwtjes sla en broccoli over een schaal. de aardappelen met de kip. Doe ontdooien. Spoel de linzen af in Besprenkel met de dressing en voor de dressing de mayonaise in een zeef en meng door de rijst bestrooi met de saladecroutons, het en kommetje, pers de knoflook amen met het bietensap. 2 Kook amandelschaafsel en peper naar erboven, voeg het paprikapoeder, intussen de eieren in 7 min. hard. Pel smaak. de kappertjes en het kappertjes- ze en snijd elk ei in 4 partjes. Boen vocht toe en meng door elkaar. de citroen schoon, rasp de gele voedingswaarde p.p. 211 kcal, Schep de de aardappelen en kip om schil en pers de vrucht uit. Snijd de vet 13 g, waarvan verzadigd 3 g, met de dressing. 4 Snijd de venkel in peterselie en bieslook fijn. 3 Klop koolhydraten 14 g, waarvan flinterdunne reepjes. Meng de helft een dressing van 3 el citroensap, suikers 4 g, vezels 5 g, eiwit 7 g, van de venkel met de rucola en doe de olijfolie, mosterd, citroenrasp, zout 0,7 g, groente 156 g ineen schaal. Schep er de peterselie en bieslook. Snijd de aardappelsalade op. Bestrooi met de ui in ringen en schep erdoor. Laat resterende venkel en evt. een beetje 5 min. marineren. 4 Schep de ui venkelgroen. Bestrooi de salade evt. met de dressing door de rijst en laat met een beetje extra paprikapoeder. evt. verder afkoelen. 5 Verdeel de veldsla over 4 borden en schep er de voedingswaarde p.p. 320 kcal, rijstsalade op. Maak de salade af met vet 14 g, waarvan verzadigd 1 g, de partjes ei en rasp er Parmezaanse kaas boven. koolhydraten 32 g, waarvan suikers 3 g, vezels 5 g, eiwit 14 g, zout 1,1g, groente 72 g. voedingswaarde p.p. 529 kcal, vet 23 g, waarvan verzadigd 6 g, koolhydraten 53 g, waarvan suikers 2 g, vezels 7 g, eiwit 24 g, zout 0,7 g, groente 61g 40 JUMBO