Jumbo - Folder van 20.04.2020 tot 30.06.2020 - Pagina 29

= Italiaanse citroenlikeur meteen ELLA zachte en frisse smaak. Villa Massa Dé zomerhit wat ons betreft. Heerlijk om ijskoud te Limoncello drinken en perfect voor in een dessert. 70 cl 23,19 + 'r Br 7 # | 4 « > yet À \ À I > u gr 7 Le. 4 UMM MMM MMM v N Eu + PES Limoncellomousse Villa Massa Limoncello Tonica nagerecht + 20 min. (+ ca. 2 uur wachten) - waterijsjes 4 personen 1glas tussendoortje - 10 min. (+5 uur invriezen) - 1 Laat 4 blaadjes gelatine 5 min. weken in ruim 150 g gemalen ijs 6 personen koud water. Splits 4 eieren. Rasp de schil van 1 grote (lcefactory gemalen ijs (biologische) citroen en pers de vrucht uit. 2 Klop double frozen à 2 kg) 3 citroenen de eidooiers met 90 g fijne kristalsuiker en de 40 ml Villa Massa Limoncello 100 g fijne suiker citroenrasp lichtgeel en luchtig. 3 Rooster in een 150 ml tonic 65 ml Villa Massa Limoncello droge koekenpan 25 g gepelde pistachenoten 6-8 basilicumblaadjes & Gijslollievormpjes (à 80 ml) ca. 4 min. tot ze beginnen te kleuren. Laat afkoelen op een bord. Verwarm intussen in een klein pannetje het 1Vuleen ballonglas met het 1 Rasp de citroenen. Pers de citroenen uit en bewaar 65 ml citroensap tot iets warmer dan handwarm. Neem van iijjs.2 Schenker de limoncello het vuur en los er de uitgeknepen gelatine in op. Klop en de tonic bij. 3 Kneus de citroensap. Roer in een kom de het gelatinemengsel door het eimengsel. 4 Klop in basilicumblaadjes licht. Doe de citroenrasp, het citroensap, de een vetvrije kom de eiwitten stijf. Klop in een andere blaadjes in het glas en serveer suiker en de limoncello met korn 250 g mascarpone los met 30 g poedersuiker. meteen. 320 ml water goed door elkaar 5 Meng 100 ml Villa Massa Limoncello door het tot de suiker is opgelost. gelatine-eimengsel en klop door de mascarpone 2 Schenk het mengsel in de Klop vervolgens eerst de helft van het eiwit door het vormpjes. Sluit de vormpjes en mascarponemengsel. Spatel er dan de rest van het zet ze 5 uur in de diepvries om eiwit voorzichtig doorheen. 6 Schep in 4 glazen en UMM M inte vriezen. NIET IN JOUW SLIJTERIJ?® laat in de koelkast in ca. 2 uur opstijven. Bestrooi met MOM MMM MMM MMM MMM MMM BESTELDAN VIA JUMBO.COM de pistachenootjes en serveer. JUMBO 29