Jumbo - Folder van 04.12.2020 tot 31.12.2020 - Pagina 34
Pagina :
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91
92
93
94
95
96
97
98
99
100
101
102
103
104
105
106
107
108
109
110
111
112
113
114
115
116
117
118
119
120
121
122
123
124
125
126
127
128
129
130
131
132
133
134
135
136
137
138
139
140
141
142
143
144
145
146
147
148
149
150
151
152
153
154
155
156
157
158
159
160
161
162
163
164
165
166
167
168
169
170
171
172
Volgende Pagina
Andere inhoud van deze pagina
Deze tekst wordt automatisch gegenereerd, dus deze kan fouten bevatten.ENA a {| || En 3 ES an CU 72 7 I re OJ @ Pinot noir alade met gerookte uit het warme Klassieke kippenragout eendenborst en frambozen Australië, dat zorgt voorgerecht - 25 min. « 8 pers. voorgerecht « 10 min. + 4 pers voor fruitigheid en specerijen inde 1kippenbouillonblokje 2 bakjes frambozen (à 125 g) smaak. Heerlijk bij 4 takjes tijm (bakje à 15 g) 1el azij! e 1schaal kipfilet (ca. 390 g) 3 el olij li n t. 5O g roomboter 1tl dijonmosterd Trentham Estate 60 1zak veldsla (85 g) pinot noir 60 ml slagroom x akjes gerookte eendenborst in 750 m| 7,99 plakjes (à 90 4 RA L L Il L | L j ijm en 600 ml water aan de kook in een 1 Doe 1 bakje frambozen in een hoge klein pannetje. Zet het vuur laag en maatbeker en voeg de azijn, olie p de kip in ca. 10 min. gaar. Het en mosterd toe. Pureer met een water moet tegen de kook aan blijven staafmixer tot een dressing. Wrijf de maar niet koken. 2 Smelt voor de rou, ressing door een zeef om de pitjes uit intussen de boter in een steelpannetje de dressing te verwijderen. 2 Verdeel oeg de bloem toe als de boter is de veldsla over 4 borden. Leg erde gesmolten. Laat ca. 4 min. garen op plakjes eendenborst en de rest van laag vuur. Let op dat het mengsel niet e frambozen op. Besprenkel met de bruin wordt. Roer regelmatig. Zet het frambozendressing en servee vuur uit. 3 Haal de kip uit de bouillon laat even afkoelen en snijd in stukjes voedingswaarde p.p. 208 kcal, Verwijder de takjes tijm uit de bouillon vet „waarvan verzadigd 4 g, BE, JS g iddelhoog vuur al roeren koolhydraten 4 g, waarvan suikers 3 g met een garde de bouillon in delen toe vezels 2 g, eiwit 11 g, zout 1,49 aan de roux. Zet het vuur laag en laat groe 2 min. doorkoken. Voeg de kip to @ soepele wijn en breng op smaak. Roer er de Tip: in plaats van verse frambozen kun je uit de Beaujolais slagroom door. voor de dressing ook diepvriesframbozen Een lekker fruitige gebruiken tegenhanger voor de voedingswaarde p.p. 157 kcal, vet 9 g \ boerenpate koolhydraten 69, waarvan suikers1g, Signe Beaujolais vezels Og, eiwit 13 g, zout 0,6 g xt 34 JUMBO