Jumbo - Folder van 01.06.2020 tot 31.08.2020 - Pagina 17

N N fi N SNIJDEN lakken, Hakken gebruiken we vaak bij kruiden en knoflook. Voorbeeld voor knoflook IJDEN Brunoise 1. Pel de knoflook en plet deze onder je mes 2. Snijd de knoflook eerst in reepjes Deze term wordt in recepten niet 3. Leg vervolgens je hand bovenop het lemmet van je mes, waardoor je meer druk zo vaak gebruikt. Meestal staat er || legt op het scherpe deel. Wieg het mes nu bijvoorbeeld: Snijd de wortel in blokjes op en neer in de snijrichting en snijd alles heel fijn 1. Snijd het uiteinde van de wortel af 4. Wrijf de delen die blijven plakken van je 2. Heb je een grote wortel, snijd hem dan mes, en herhaal de techniek totdat je doormidden voordat je begint tevreden bent 3. Snijd de wortel in de lengte in gelijke plakken 4.Leg de plakken op elkaar, en snijd deze in reepjes 5. Snijd vervolgens de reepjes in gelijke blokjes et voilà! ‚© oo... ose. osesesee eoseossseseeeesesese LL VERTEL ONS WAT JE ERVAN VOND! 7 V ® ® ® (klik op de iconen) KOKEN UIT DE VOORRAADKAST | 17 N